Análisis diferencial técnico-económico de los sistemas productivos de guajolotes en el Estado de México

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Gabriela Rodríguez Licea Crhistian Carrillo-Juárez Juvencio Hernández-Martínez Mercedes Borja Bravo

Resumen

 Se determina la eficiencia técnicoeconómica de la meleagricultura mexiquense a través de un análisis diferencial de los sistemas productivos utilizados en unidades avícolas productoras de guajolotes, que se realizó durante el periodo de engorda de 2011. Después de la estimación de los óptimos técnico y económico y de las funciones de producción, se encontró evidencia empírica de que, dado el grado de especialización y nivel de integración vertical y horizontal, las unidades avícolas tecnificadas son más eficientes que las semitecnificadas y las de traspatio. Los resultados coinciden con otras investigaciones realizadas para diferentes regiones del país.

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Como citar
RODRÍGUEZ LICEA, Gabriela et al. Análisis diferencial técnico-económico de los sistemas productivos de guajolotes en el Estado de México. CIENCIA ergo-sum, [S.l.], v. 24, n. 1, p. 25-33, mar. 2017. ISSN 2395-8782. Disponible en: <https://cienciaergosum.uaemex.mx/article/view/8123>. Fecha de acceso: 07 ago. 2022 doi: https://doi.org/10.30878/ces.v24n1a3.
Sección
Ciencias sociales