Importancia de la milpa mazahua en el noroeste del Estado de México: perspectiva ante el cambio de uso de suelo

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Berenice Marcial Medina http://orcid.org/0000-0001-8227-482X
María Consuelo Marín-Togo http://orcid.org/0000-0002-6485-895X
Lorena González Pablo http://orcid.org/0000-0002-5870-7223

Resumen

La milpa es un sistema agrícola que engloba prácticas, creencias y conocimientos locales construidos con el paso de los años. El objetivo de este trabajo es reflexionar acerca de la incidencia del cambio de uso de suelo en las diferentes actividades y procesos que se entretejen en la milpa como unidad de estudio, mediante una revisión bibliográfica acerca del tema, en la zona noroeste del Estado de México, México. Se identificaron prácticas agrícolas tradicionales; una amplia diversidad de arvenses con diferentes usos; una diversa gastronomía local asociada y rituales. Finalmente, se reflexiona sobre la manera en que el cambio de uso de suelo afecta los saberes, conocimientos y prácticas relacionadas a este sistema agrícola.

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Como citar
MARCIAL MEDINA, Berenice; MARÍN-TOGO, María Consuelo; GONZÁLEZ PABLO, Lorena. Importancia de la milpa mazahua en el noroeste del Estado de México: perspectiva ante el cambio de uso de suelo. CIENCIA ergo-sum, [S.l.], v. 31, jun. 2023. ISSN 2395-8782. Disponible en: <https://cienciaergosum.uaemex.mx/article/view/18937>. Fecha de acceso: 30 mayo 2024 doi: https://doi.org/10.30878/ces.v31n0a9.
Sección
Ciencias sociales

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