Análisis estratégico del sector envasador de aceite de oliva en España. Recomendaciones para el subsector cooperativo

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Yolanda Pelayo Díaz Alfonso Vargas Sánchez Jean-Pierre Lévy Mangin

Resumen

Se propone, a partir de un análisis dado en el sector envasador de aceite de oliva en España, un posicionamiento producto-mercado para el subsector productor cooperativo, con el objeto de encontrar estrategias para que éste participe en el sistema agroalimentario no sólo en la fase de producción, sino también en las actividades comercializadoras orientadas al consumidor final.

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Como citar
PELAYO DÍAZ, Yolanda; VARGAS SÁNCHEZ, Alfonso; LÉVY MANGIN, Jean-Pierre. Análisis estratégico del sector envasador de aceite de oliva en España. Recomendaciones para el subsector cooperativo. CIENCIA ergo-sum, [S.l.], v. 10, n. 2, p. 125-138, mar. 2015. ISSN 2395-8782. Disponible en: <https://cienciaergosum.uaemex.mx/article/view/7482>. Fecha de acceso: 25 mar. 2019
Sección
Ciencias sociales