Nuevas zonas vitivinícolas en México: concientización para la prevención de filoxera en ámbito bioético y sustentable
Article Sidebar
Publicado
oct 9, 2019
##plugins.pubIds.doi.readerDisplayName##
https://doi.org/10.30878/ces.v26n3a10
Main Article Content
Resumen
La viticultura en México se ha incrementado, por lo que es esencial conocer las condiciones que favorecen la aparición de plagas y enfermedades típicas de este cultivo. Al respecto, se empleó como metodología una revisión científica sistematizada que permitiera conjuntar datos relevantes de la filoxera y sus métodos de prevención. Los resultados mostraron que el uso de portainjertos resistentes a filoxera como 1103-P en suelos franco-arcillosos es una manera eficiente de controlar las plagas y la futura devastación de los cultivos. De este modo, se da a conocer la importancia del uso de portainjertos para nuevas zonas vitivinícolas de México, además de promover la viticultura desde un ámbito bioético y sustentable.
Article Details
Como citar
PÉREZ LEAL, Ramona et al.
Nuevas zonas vitivinícolas en México: concientización para la prevención de filoxera en ámbito bioético y sustentable.
CIENCIA ergo-sum, [S.l.], v. 26, n. 3, oct. 2019.
ISSN 2395-8782.
Disponible en: <https://cienciaergosum.uaemex.mx/article/view/10616>. Fecha de acceso: 05 feb. 2023
doi: https://doi.org/10.30878/ces.v26n3a10.
Sección
Espacio del divulgador
Citas
Antoniolli, A., Fontana, A., Piccoli, P., & Bottini, R. (2015). Characterization of polyphenols and evaluation of antioxidant capacity in grape pomace of the cv. Malbec. Food Chemistry, 178, 172-178.
Cabello-Pasini, A., Macías-Carranza, V. y Mejía-Trejo, A. (2017). Efecto del mesoclima en la maduración de uva Nebiolo (Vitis vinífera) en el Valle de Guadalupe, Baja california, México. Agrociencia, 51, 617-633.
Consejo Mexicano Vitivinícola. (2014). Disponible en http://uvayvino.org.mx/mexico.
Corona-Páez, S. A. (2009). El valle de parras y el desastre de la filoxera, 1870-1910. Génesis y consolidación de una empresa vitivinícola en tiempos de crisis. Mundo Agrario, 9(18), 1-19.
Corrie, A. M., Crozier, R. H., Van-Heeswijck, R., & Hoffmann, A. A. (2002). Clonal reproduction and population genetic structure of grape phylloxera, Daktulosphaira vitifoliae, in Australia. Nature, 88, 203-211.
Coyle, Y. M. (2004). The effect of environment on breast risk. Breast Cancer Research and Treatment, 84, 273-788.
Cousins, P., & Striegler, R. K. (2005). Grapevine rootstocks: Current use, research, and application. Rootstocks Symposium Organizing Committee. Mid-America Viticulture and Enology Center Southwest Missouri State University Mountain Grove Campus. 1-112.
Cuéllar-Luna, L., Serra-Larín, S., Collado-Madruga, A. M., & Reyes-González, R. (2010). La bioética desde la perspectiva de la salud ambiental: su expresión en cuba. Revista Cubana de Higiene y Epidemiología, 48(3), 321-334.
Gramaje, D., Alaniz, S., Abad-Campos, P., García-Jiménez, J., & Armengol, J. (2017). Evaluation of grapevine rootstocks against soil borne pathogens associated with trunk diseases. Acta Horticulturae, 1136, 245-250.
Granett, J., Goheen, A. C., Lider, L. A., & White, J. J. (1987). Evaluation of grape rootstocks for resistance to type a and type b grape phylloxera. American Journal of Enology and Viticulture, 38(4), 298-300.
Herbert, K. S., Hoffmann, A. A., & Powell, K. (2006). Changes in grape phylloxera abundance in ungrafted vineyards. Journal of Economic Entomology, 99(5), 1774-1783.
Forneck, A., y Huber, L. (2009). Asexual reproduction-a review of life cycles of grape phyllosera, Daktuslospharira vitifoliae. Entomologia Experimentalist Et Applicata. Journal Compilation The Netherlands Entomological Society, 131(1), 1-10.
Forneck, A., Walker, M. A., & Blaich, R. (2001). An in vitro assessment of phyloxera (Daktulosphaira vitifoliae Fitch) (Hom., Phylloxeridae) life cycle. Journal of Applied Entomology, 125, 443-447.
Kuhulman, T., & Farrington, J. (2010). What is sustainability? Sustainability, 2, 3436-3448.
Lo’ay, A. A., & El-Khateeb, A. Y. (2017). Evaluation the effect of roostocks on postharvest berries quality of ‘flame seedless’ grapes. Scientia Horticulturae, 220, 299-302.
McGlynn, K. A., Abnet, C. C., Zhang, M., Xiu-Di, S., Jin-Hu, F., O’Brien, T. R., Wen-Qiang, W., Ortiz-Conde, B. A., Dawsey, S. M., Weber, J. P., Taylor, P. R., Katki, H., Mark, S. D., & Qiao, Y. L. (2006). Serum concentrations of 1,1,1-trichloro-2,2-bis p-chlorophenyl ethane (DDT) and 1,1-dichloro-2,2-bis p-chlorophenyl ethylene (DDE) and risk of primary liver cancer. Journal of the National Cancer Institute, 98(14), 1005-1010.
Meraz-Ruiz, L. (2013). La trascendencia histórica de la zona vitivinícola de Baja California. Multidisciplina, 16, 68-87.
OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino). (2018). Disponible en http://www.oiv.int/es/actualidad-de-la-oiv/el-sector-vitivinicola-mexicano-con-grandes-ambiciones-de-cara-al-futuro.
Ojeda-Barrios, D. L., Rodríguez-Andujo, A., López-Ochoa, G. R., Leyva-Chávez, A. N. y Garía-Muñoz, S. A. (2012). Aspectos a considerar por los viticultores de Chihuahua en la nutrición de la vid para vino. Tecnociencia Chihuahua, 6(2), 77-83.
Pérez-Hidalgo, N. y Villalobos-Muller, W. (2013). Primera cita de la filoxera de la vid, Daktulosphaira vitifoliae (Fitch) (Hemíptera: Phylloxeridae) en Costa Rica. Notas Científicas. Boletín de Sociedad Entomológica Aragonesa, 53, 335-336.
Pérez-Moreno, I. (2002). Entomología aplicada (IV). La filoxera o el invasor que vino de América. Aracnet. Bol. S.E.A., 30, 218-220.
Pisqueiras-Haba, J. (2005). La filoxera en España y su difusión espacial: 1878-1926. Cuadernos de Geografía, 77, 101-135.
Potter, V. R., & Potter, L. (2001). Global bioethics: Converting sustainable development to global survival. Global Bioethics, 14(4), 9-17.
Powell, K. S., Slattery, W. J., Deretic, J., Herbert, K., & Hetherington, S. (2007a). Influence of soil type and climate on the population dynamics of grapevine phylloxera in australia. Proc. On Phylloxera Infested Vineyards. Eds. E.H. Rühl & Schmid. Acta Horticulturae, 617, 33-41.
Powell, K. S., Burns, A., Norng, S., Granett, J., & McGourty, G. (2007b). Influence of composted green waste on the population dynamics and dispersal of grapevine phylloxera Daktulospharia vitifoliae. Agriculture Ecosystems & Environment, 119, 33-38.
Puiggrós-Jove, J. M. (2013). De la filloxera a l’escarbat de la patata. La innovació en la protecció vegetal. Dossiers Agraris, 16, 107-114.
Riaz, S., Lund, K. T., Granett, J., & Walker, M. A. (2017). Population diversity of grape phylloxera in California and evidence for sexual reproduction. American Journal of Enology and Viticulture, 68, 218-227.
Salem-Hamdan, A. J., & Basheer-Salimia, R. (2010). Preliminary compatibility between some table-grapevine scion and phylloxera-resistant rootstock cultivars. Jordan Journal of Agricultural Sciences, 6(1), 1-10.
Satisha, J., Somkwar, R. G., Sharma, J., Upadhyay, A. K., & Adsule, P. G. (2010). Influence of Roostocks on growth yield and fruit composition of Thomson seedless grapes grown in the pune region of india. South African Journal for Enology and Viticulture, 31(1), 1-8.
SIAP (Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera). (2014). Disponible en http://infosiap.siap.gob.mx:8080/agricola_siap_gobmx/AvanceNacionalSinPrograma.do;jsessionid=9BD91433386E5EAA8CBD81666F6D4083.http://infosiap.siap.gob.mx:8080/agricola_siap_gobmx/AvanceNacionalCultivo.do.
Snedeker, S. M. (2001). Pesticides and breast cáncer risk: A review of DDT, DDE, and dieldrin. Environmental Healt Perspectives, 109, 35-47.
Tramontini, S., Vitali, M., Centioni, L., & Shubert, A. (2013). Rootstocks control of scion response to water stress in grapevine. Environmental and Experimental Botany, 93, 20-26.
Unesco (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization). (2005).Concepto de sostenibilidad. Disponible en http://unesdoc.unesco.org/imagenes/0016/00162177S.pdf.
Zhang, J., Hausmann, L., Eibach, R., Welter, L. J., Topfer, R., & Zyprian, E. M. (2009). A framework map from grapevine V3125 (Vitis vinífera ‘Schiava grossa’ x ‘Rieslig’) x roostock cultivar ‘Borner’ (Vitis riparia x Vitis cinerea) to localize genetic determinants of phylloxera root resistenace. Srpinger-Verlag. Theoretical and Applied Genetics, 119, 1039-1051.
Cabello-Pasini, A., Macías-Carranza, V. y Mejía-Trejo, A. (2017). Efecto del mesoclima en la maduración de uva Nebiolo (Vitis vinífera) en el Valle de Guadalupe, Baja california, México. Agrociencia, 51, 617-633.
Consejo Mexicano Vitivinícola. (2014). Disponible en http://uvayvino.org.mx/mexico.
Corona-Páez, S. A. (2009). El valle de parras y el desastre de la filoxera, 1870-1910. Génesis y consolidación de una empresa vitivinícola en tiempos de crisis. Mundo Agrario, 9(18), 1-19.
Corrie, A. M., Crozier, R. H., Van-Heeswijck, R., & Hoffmann, A. A. (2002). Clonal reproduction and population genetic structure of grape phylloxera, Daktulosphaira vitifoliae, in Australia. Nature, 88, 203-211.
Coyle, Y. M. (2004). The effect of environment on breast risk. Breast Cancer Research and Treatment, 84, 273-788.
Cousins, P., & Striegler, R. K. (2005). Grapevine rootstocks: Current use, research, and application. Rootstocks Symposium Organizing Committee. Mid-America Viticulture and Enology Center Southwest Missouri State University Mountain Grove Campus. 1-112.
Cuéllar-Luna, L., Serra-Larín, S., Collado-Madruga, A. M., & Reyes-González, R. (2010). La bioética desde la perspectiva de la salud ambiental: su expresión en cuba. Revista Cubana de Higiene y Epidemiología, 48(3), 321-334.
Gramaje, D., Alaniz, S., Abad-Campos, P., García-Jiménez, J., & Armengol, J. (2017). Evaluation of grapevine rootstocks against soil borne pathogens associated with trunk diseases. Acta Horticulturae, 1136, 245-250.
Granett, J., Goheen, A. C., Lider, L. A., & White, J. J. (1987). Evaluation of grape rootstocks for resistance to type a and type b grape phylloxera. American Journal of Enology and Viticulture, 38(4), 298-300.
Herbert, K. S., Hoffmann, A. A., & Powell, K. (2006). Changes in grape phylloxera abundance in ungrafted vineyards. Journal of Economic Entomology, 99(5), 1774-1783.
Forneck, A., y Huber, L. (2009). Asexual reproduction-a review of life cycles of grape phyllosera, Daktuslospharira vitifoliae. Entomologia Experimentalist Et Applicata. Journal Compilation The Netherlands Entomological Society, 131(1), 1-10.
Forneck, A., Walker, M. A., & Blaich, R. (2001). An in vitro assessment of phyloxera (Daktulosphaira vitifoliae Fitch) (Hom., Phylloxeridae) life cycle. Journal of Applied Entomology, 125, 443-447.
Kuhulman, T., & Farrington, J. (2010). What is sustainability? Sustainability, 2, 3436-3448.
Lo’ay, A. A., & El-Khateeb, A. Y. (2017). Evaluation the effect of roostocks on postharvest berries quality of ‘flame seedless’ grapes. Scientia Horticulturae, 220, 299-302.
McGlynn, K. A., Abnet, C. C., Zhang, M., Xiu-Di, S., Jin-Hu, F., O’Brien, T. R., Wen-Qiang, W., Ortiz-Conde, B. A., Dawsey, S. M., Weber, J. P., Taylor, P. R., Katki, H., Mark, S. D., & Qiao, Y. L. (2006). Serum concentrations of 1,1,1-trichloro-2,2-bis p-chlorophenyl ethane (DDT) and 1,1-dichloro-2,2-bis p-chlorophenyl ethylene (DDE) and risk of primary liver cancer. Journal of the National Cancer Institute, 98(14), 1005-1010.
Meraz-Ruiz, L. (2013). La trascendencia histórica de la zona vitivinícola de Baja California. Multidisciplina, 16, 68-87.
OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino). (2018). Disponible en http://www.oiv.int/es/actualidad-de-la-oiv/el-sector-vitivinicola-mexicano-con-grandes-ambiciones-de-cara-al-futuro.
Ojeda-Barrios, D. L., Rodríguez-Andujo, A., López-Ochoa, G. R., Leyva-Chávez, A. N. y Garía-Muñoz, S. A. (2012). Aspectos a considerar por los viticultores de Chihuahua en la nutrición de la vid para vino. Tecnociencia Chihuahua, 6(2), 77-83.
Pérez-Hidalgo, N. y Villalobos-Muller, W. (2013). Primera cita de la filoxera de la vid, Daktulosphaira vitifoliae (Fitch) (Hemíptera: Phylloxeridae) en Costa Rica. Notas Científicas. Boletín de Sociedad Entomológica Aragonesa, 53, 335-336.
Pérez-Moreno, I. (2002). Entomología aplicada (IV). La filoxera o el invasor que vino de América. Aracnet. Bol. S.E.A., 30, 218-220.
Pisqueiras-Haba, J. (2005). La filoxera en España y su difusión espacial: 1878-1926. Cuadernos de Geografía, 77, 101-135.
Potter, V. R., & Potter, L. (2001). Global bioethics: Converting sustainable development to global survival. Global Bioethics, 14(4), 9-17.
Powell, K. S., Slattery, W. J., Deretic, J., Herbert, K., & Hetherington, S. (2007a). Influence of soil type and climate on the population dynamics of grapevine phylloxera in australia. Proc. On Phylloxera Infested Vineyards. Eds. E.H. Rühl & Schmid. Acta Horticulturae, 617, 33-41.
Powell, K. S., Burns, A., Norng, S., Granett, J., & McGourty, G. (2007b). Influence of composted green waste on the population dynamics and dispersal of grapevine phylloxera Daktulospharia vitifoliae. Agriculture Ecosystems & Environment, 119, 33-38.
Puiggrós-Jove, J. M. (2013). De la filloxera a l’escarbat de la patata. La innovació en la protecció vegetal. Dossiers Agraris, 16, 107-114.
Riaz, S., Lund, K. T., Granett, J., & Walker, M. A. (2017). Population diversity of grape phylloxera in California and evidence for sexual reproduction. American Journal of Enology and Viticulture, 68, 218-227.
Salem-Hamdan, A. J., & Basheer-Salimia, R. (2010). Preliminary compatibility between some table-grapevine scion and phylloxera-resistant rootstock cultivars. Jordan Journal of Agricultural Sciences, 6(1), 1-10.
Satisha, J., Somkwar, R. G., Sharma, J., Upadhyay, A. K., & Adsule, P. G. (2010). Influence of Roostocks on growth yield and fruit composition of Thomson seedless grapes grown in the pune region of india. South African Journal for Enology and Viticulture, 31(1), 1-8.
SIAP (Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera). (2014). Disponible en http://infosiap.siap.gob.mx:8080/agricola_siap_gobmx/AvanceNacionalSinPrograma.do;jsessionid=9BD91433386E5EAA8CBD81666F6D4083.http://infosiap.siap.gob.mx:8080/agricola_siap_gobmx/AvanceNacionalCultivo.do.
Snedeker, S. M. (2001). Pesticides and breast cáncer risk: A review of DDT, DDE, and dieldrin. Environmental Healt Perspectives, 109, 35-47.
Tramontini, S., Vitali, M., Centioni, L., & Shubert, A. (2013). Rootstocks control of scion response to water stress in grapevine. Environmental and Experimental Botany, 93, 20-26.
Unesco (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization). (2005).Concepto de sostenibilidad. Disponible en http://unesdoc.unesco.org/imagenes/0016/00162177S.pdf.
Zhang, J., Hausmann, L., Eibach, R., Welter, L. J., Topfer, R., & Zyprian, E. M. (2009). A framework map from grapevine V3125 (Vitis vinífera ‘Schiava grossa’ x ‘Rieslig’) x roostock cultivar ‘Borner’ (Vitis riparia x Vitis cinerea) to localize genetic determinants of phylloxera root resistenace. Srpinger-Verlag. Theoretical and Applied Genetics, 119, 1039-1051.