Vázquez Espinosa, N., 		Beltrán Carbajal, F., 		Ramírez Muñoz, J., & 		González Bravo, H.
(2024).
El control automático como una herramienta tecnológica para el mejoramiento de procesos de deshidratación de productos agroindustriales.
<em>CIENCIA ergo-sum, 31</em>.
doi:10.30878/ces.v31n0a41