REBOLLEDO HERNÁNDEZ, María Virginia et al. Physicochemical, functional and flow properties of a coffee husk flour. CIENCIA ergo-sum, [S.l.], v. 30, n. 3, oct. 2022. ISSN 2395-8782. Disponible en: <https://cienciaergosum.uaemex.mx/article/view/17597>. Fecha de acceso: 29 nov. 2022